Лосось – полезное розово-оранжевое мясо и наивкуснейшая красная икра
Мясо лосося считается самым ценным источником Омега-3. Также, в ней много витаминов А, Д, РР, В, антиоксидантов, хрома, калия, фосфора.
Рыба семейства лососевых считается диетическим, низкокалорийным продуктом. Отличительная особенность – хорошо подавляет аппетит. Считается, что лосось может оказывать благотворное влияние на разглаживание морщин.
Большой плюс лосося в его мясе. Оно сочное и нежное, а кости большие, которые достаточно легко отделяются.
Лосось можно варить, жарить на сковороде или гриле, запекать, тушить, коптить и даже взбивать в соус. Готовится он достаточно быстро, главное делать это грамотно, чтобы не пересушить мясо. Самые знаменитые шеф повара мира предпочитают вымачивать лосося, перед приготовлением, в йогурте, что придает ему более нежный вкус. Возьмите и Вы на заметку этот прием!
Важно! При приготовлении лосося учесть тот факт, что его нельзя солить и приправлять перед приготовлением, мясо может стать жестким!
Интернет-магазин ПРИВОЗ.Онлайн сотрудничает со многими производителями и поставщиками, чтобы клиенты всегда получали только самую свежую и недорогую рыбу.
