Избранное
Корзина  
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном

Форель холодного копчения ТУШКА, Карелия

0
0 товаров
Количество
Форель холодного копчения ТУШКА, Карелия
  • Описание

    1. Что за продукт?
    •    Форель радужная озерная (Oncorhynchus mykiss) или Микижа, холодного копчения, тушка.
    •    Холодное копчение – это соленая в специальном рассоле рыба, подсушенная в холодном дыму.
    •    Тушка – означает, что это целая рыбка, перед копчением только потрошеная, с головой, с хвостом, с брюшком (теша).

    2. Каковы особенности?
    •    Особенность карельской форели холодного копчения от ООО «Три тумана» (бывшее ИП Чащина и ИП Мартинова) состоит в уникальной рецептуре посола форели и дальнейшего копчения на натуральной ольховой щепе непосредственно в регионе произрастания и вылова рыбы.
    •    Слабосоленая, не крашеная, естественного цвета, нежного вкуса – все это особенности «Карельского» посола и копчения!
    •    Хоть форель радужная и является аквакультурой, но разводят ее в естественной природной среде, в уникальном экологически чистом регионе России, в абсолютно чистой воде ледниковых озер Карелии.
    •    Форель не обладает запахом искусственного водоема и имеет отличную естественную цветность.
    •    Вкус и плотность мяса вольной рыбы, выросшей в настоящем озере, существенно отличается от экземпляров, выращиваемых в искусственных бетонных резервуарах.

    3. Почему мы это предлагаем? В чем польза?
    •    Компания ПРИВОЗ-Онлайн рекомендует регулярно заказывать форель радужную холодного копчения «ТУШКА» из Карелии, потому что это очень вкусная, здоровая и полезная рыба! Голова, хвост и брюшки (теша) – являются предметом особого лакомства для любителей известного пенного напитка.
    •    Особая польза форели радужной в содержании Омега-3 и Омега-6 кислот, а также ряда других питательных элементов, которые в целом положительно влияют на работу мозга, регулируют холестерин в крови, улучшают настроение и снижают риск появления аллергии и онкологии.
    •    Форель радужная охлажденная - это идеальная вкусная рыба для частого употребления!

    4. Как выращивается или производится?
    •    Важным моментом для копчения является исходное сырье. Наша форель выращивается на промысловых участках, расположенных в чистейших водах Онежского озера и реки Суна.
    •    Форель – это сильная и стремительная рыба. Поэтому участки подобраны с мощным подводным течением, что позволяет рыбе постоянно находиться в движении, сопротивляясь потоку воды. От этого её мясо становится более плотным и менее жирным, а значит, идеальным для приготовления вкусных и полезных блюд.
    •    Важным отличительным моментом в качестве нашей форели является использование комбинированного корма: натуральный из природной среды (рачок, мелкая рыбка, планктон) + специальный сбалансированный (гранула «BioМar» и «Raisio»).
    •    Вылавливается, потрошится, засаливается и коптится рыба непосредственно в Карелии, в районе города Олонец, деревня Еройла.
    •    Холодное копчение – это способ, при котором рыба засаливается несколько дней в тузлуке (соляном растворе), а потом вывешивается в печах и подсушивается, обдуваясь несколько дней холодным дымом. Для копчения используется натуральная щепа карельской ольхи. Отсюда берется неповторимый вкус и запах знаменитой форели холодного копчения.

    5. Как доставляется?
    •    Из Карелии в Воронеж форель холодного копчения доставляется в авторефрижераторах при температуре -2, в картонных коробках.
    •    От момента приготовления копченой рыбы в Карелии до попадания в руки клиента в Воронеже проходит 72 часа, из которых 48 часов занимает дорога.

    6. Как упаковано?
    •    В Воронеже, непосредственно на кануне доставки клиентам, производится фасовка каждой рыбки в пергамент, и взвешивание. На каждом пергаментном свитке имеется термо-чек, на котором указан вес, цена за 1 кг, стоимость покупки, дата упаковки и срок годности.
    •    Клиенту рыбка доставляется в охлажденном состоянии в пенопластовых термо-контейнерах.

    7. Почему форель лучше покупать в ПРИВОЗ-Онлайн?
    •    Качество продукта. Рыба выращивается и готовится в идеальных условиях, не подвергается заморозке, поэтому вы получаете гарантированно свежайший продукт высшего качества, не сравнимый с рыбой из розничных сетей.
    •    Проверенный годами производитель, стабильное качество и прекрасный регион производства.
    •    Регулярность поставок. Компания ПРИВОЗ-Онлайн круглый год регулярно (каждые 2 недели всегда по Четвергам) по предварительным заявкам доставляет копченую форель из Карелии. Вы всегда можете спланировать свою покупку, и получить, например, к празднику, свежайший продукт.
    •    Доставка на адрес (работа, дача, дом, подъем на этаж) каждые 2 недели в Воронеже, Нововоронеже, Липецке и Анне в удобное для вас время либо самовывозом из центра Воронежа (ул. Кольцовская, 43). Выдача заказов круглосуточно.
    •    Гарантии возврата денег или замены товара в течение 24 часов.
    •    В интернет-магазине ПРИВОЗ-Онлайн, помимо форели радужной холодного копчения, представлен широкий ассортимент рыбы, морепродуктов и деликатесов из Карелии, Сибири, с Дальнего Востока и с Русского Севера. Продукты доступны как «под заказ» так и имеются «в наличии». В нашем каталоге вы всегда сможете найти чем себя побаловать.

    Купить форель радужную холодного копчения «БАЛЫК» из Карелии в интернет-магазине ПРИВОЗ-Онлайн с доставкой на адрес в Воронеже, Нововоронеже, Липецке и Анне можно круглый год по предварительным заявкам по телефону 8-800-450-22-33.

  • Характеристики
    ПроизводительООО "Три тумана"
    СоставФорель радужная аквакультура, соль
    Белки (г.)19.7
    Жиры (г.)14.3
    Углеводы (г.)0.1
    Энерг. ценность (кКал)207
    Условия хранения30 дней
    Температура храненияот –4° до –6°С
    Базовая единицакг
    БрендООО "Три тумана"
    Стандарт изготовленияТУ
  • Отзывы
Похожие товары